영양가 만점, 조리도 간단한 아노바 초정밀 수비드 머신 직구 정보

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영양가 만점, 조리도 간단한 아노바 초정밀 수비드 머신 직구 정보

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해외야 쪽지(회원전용) 아이디로 검색 작성일2018-07-19 16:21 조회2,443회 댓글6건
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아노바 제품 전에도 직구 핫딜로 몇번 올려드리기는 했었는데...

미국 아마존 같은경우에는 가격은 좋긴한데.. 110볼트라는 단점이 있습니다.

 

그런데 공홈에서 구매하면, 220볼트 및 플러그도 유럽이나 국내 기준에 맞는 제품이 배송이 되네요^^

즉, 공홈에서 구매를 하시면 됩니다.

 

공홈이라도 가격은 늘 일정하지는 않고, 내렸다 올랐다하는건 같으니 참고하시구요.

 

이게.. 참 몰라서도 못사는 신통방통한 요리 조리도구입니다.

 

얼핏보면, 그냥 찜요리같이 요리 재료를 쪄서 만드는 기구로 착각할수 있습니다.

 

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위와 같이 스테이크류를 특히 많이 해먹을수 있고, 연어같은 요리도 만들어먹을수가 있는데..

 

장점은 일단 간편하지만.. 영양가를 최대한 보존하는 방식으로 요리를 하기에 신선하고 매우 좋다고 하네요.

 

일명 수비드 기법이라고 합니다.

 

보통 찜요리는 100도 넘는 팔팔 끓는 물에 쪄서 먹는 요리지만..

 

이 제품은 50~60도의 저온으로 한시간에서 최대 72시간동안 영양소 파괴를 최소화하며..

재료의 수분 유출을 막아줘서.. 영양 듬뿍, 그러면서 또 단백질이 굳는걸 방지해줘서..

살코기 특유의 부드러움을 살려주는 요리를 만들어줍니다.

 

뭐 분자요리라는 이름이 붙기도 한답니다.ㅎㅎ

 

매우 고가의 수비드 요리 기구도 있지만.. 이런건 최고급 호텔 주방등에서 사용하고..

가정용으로도 나온게 아노바 제품이네요.

 

가격도 그렇게 비싸지 않습니다^^

 

 

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사용법은 위와 같이 요리를 할 수 있는 푹 담을수 있는 냄비나 플라스틱 통이 필요합니다.

 

그리고 고기 같은 경우에는 물에 빠뜨려서 하는게 아니라..

위와같이 밀봉을 해서 넣어야합니다.

 

그러고보니, 밀봉 기구도 상황에 따라서는 필요하다는 부분이 있네요.

아니면, 씰리콘 진공 봉투에 넣어서 요리를 하기도 하네요. 

 

스마트폰으로 어플을 다운 받아서 연결해서.. 관련 레시피에 대해서 요리 시간을 알아서 측정해서 요리를 해줍니다.

 

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https://recipes.anovaculinary.com/

 

조리법은 위의 공홈의 레시피 공간에 들어가면, 사람들이 올려놓은 조리법들이 있으니 참고해서 만들어 드시면 될거 같네요^^

 

흠...

맛있어 보이네요.. ㅎㅎ..

점심을 조금 먹어서 배고픈데..

 

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공홈에 들어가서 상품 후기를 보셔도, 위와 같이 여러가지 후기들이 나와있으니 참고해보셔도 좋구요^^

대체적으로 평은 좋은 편입니다^^

 

요리법도 생요리라 볼수 있어서, 특히 간단하게 스테이크류 드시기 아주 좋을걱 같습니다.

 

소스는 뭐 마트에서 적당한거 입맛에 맞는거 사시면 될거 같고..

두툼한 고기덩어리에 진공팩에 담아서 물 넣고, 조리 시작-> TV 예능프로 하나 시청후 -> 시식... ㅇㅋ?

 

공홈에서 구매하실때..

 

블루투스 기능이 있는것과 블루투스 + 와이파이 기능이 있는 두 가지 옵션이 있습니다.

 

와이파이 기능까지 포함된게 가격이 조금더 비쌉니다.

 

두가지 차이는.. 블루투스 기능은 동일해서 집안에서는 스마트폰과 연동해서 사용할수 있는데..

와이파이기능이 있다면..(집안에 공유기 있어야함..)

 

집안이 아닌 외부에서 어디서든 기기 컨트롤이 가능하다는 장점이 있습니다.

 

뭐 예를 들어서.. 음식하다가, 잠깐 밖에 나가게 된다던가 하면 상황을 봐서 기기를 제어할수 있다던지..등등..

 

근데, 굳이 음식 해놓고 밖에서 컨트롤 할 일이 많지는 않을거 같기는 합니다^^

 

닭가슴살 같은거 일반적으로 퍽퍽한데.. 이걸 이용하면 웬지 보다 부드럽게 먹을수 있을거 같은 생각도 드네요.

 

 

미국 아마존 공홈 (110볼트 + 변압기 필요하기에 있으신분은 이거 사셔도 좋음, 좀더 저렴)

 

https://www.amazon.com/gp/product/B01HHWSV1S/ref=as_li_ss_tl?psc=1&linkCode=ll1&tag=207858-20&linkId=323712e18e93e441b00238a71ca47b8a

 

 

아노바 공홈에서 구매, 변압기 필요없음 220볼트 선택 가능

 

https://kr.anovaculinary.com/

 

 

구매정보는 위와 같으니, 위 두곳에서 환경에 맞춰서 구매하시면 될듯 싶습니다!

 

개인적으로 후기담이 궁금한 제품이기도 하네요..

 

이상! 아노바 수비드 머신을 알아보았습니다!

 

 






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댓글목록

스카이님의 댓글

스카이 쪽지(회원전용) 아이디로 검색 댓글의 댓글 2018.07.21. 14:23

두곳 모두 직배 가능하네요.

공홈은 물건값 배송비포함해서 대략12만원 나올듯 하고
배송비는 2.2000원 나오네요

아마존도 ....물건값 배송비포함 대략12만원 나오네요
배송비는 16000원  나오네요

블루투스 기준 입니다.
그리고 앱은 한국어 지원 안합니다.
무조건 영어 입니다.
앱에서 사용자들의 평은 그닥.... 인거 같습니다.

아무튼....만약 구매한다면
저라면 공홈에서 220v로 구매하겠습니다.

해외야님의 댓글

해외야 쪽지(회원전용) 아이디로 검색 [작성자] 댓글의 댓글 2018.07.22. 15:27

요 제품은 아마존보다는 공홈입니다^^
220 지원도 하구요.

그래도 아마존 링크도 올려드린건 가끔 아마존이 확 저렴하게 풀릴떄도 있는거 같아서요.
집에 변압기 있으시면, 환경에 따라 같이 쓰셔도 되니..
본인 환경에 맞게 구매하시면 될듯 싶습니다^^


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